Diana Rattray
- Celkem: 4 hodiny 15 minut
- Příprava: 3 hodiny 15 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 6 porcí vepřových kotlet
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 441 | Kalorie |
| 23 g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 44 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí vepřových kotlet | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 441 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 23g | 30% |
| Nasycený tuk 8g | 39% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Sodík 326 mg | 14% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 44g | |
| Vápník 88 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vepřové kotlety jsou často receptem, protože se snadno připravují. Mohou se ale také snadno vařit, sušit a tvrdě. Tento recept z vepřové kotletky na grilu, který se používá v troubě, však ukazuje něžné a vlhké kotlety, které se vaří v chutné omáčce. Kromě toho se recept snadno připravuje a připravuje chutné každodenní rodinné jídlo. Vepřové kotlety se pečou jednoduchou domácí barbecue omáčkou, která se při vaření sníží a zhoustne. Je to vynikající alternativa k grilovaným kotletům v deštivém dni. Podávejte tyto chutné vepřové kotlety se zelným salátem, fazolemi a pečenými bramborami.
Pokud jste nalisovali čas nebo nemáte všechny ingredience, můžete místo domácí omáčkové směsi použít zakoupenou barbecue omáčku.
Ingredience
- Pro Chops:
- 6 středových řezaných vepřových kotlet, tlustých 3/4 až 1 palec
- 1 střední cibule (na polovinu a tenké plátky)
- Pro omáčku:
- 1/4 šálku octa
- 3/4 šálku vody
- 1 polévková lžíce baleného hnědého cukru
- 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
- 1/2 šálku kečupu
- 1 lžičková sůl
- 1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře
- Volitelné: 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 ° C. Pečicí pekáč 13 x 9 x 2 palce s hliníkovou fólií.
Uspořádejte vepřové kotlety v jedné vrstvě ve fólii lemované pánvi a rozprostřete plátky cibule přes kotlety.
Chcete-li připravit barbecue omáčku, rozšlehejte všechny ingredience v misce, dokud se důkladně nezkombinují. Nalijte omáčku na vepřové kotlety.
Pečené vepřové kotlety pečte odkryté po dobu 1 hodiny, nebo dokud maso není jemné.
Přeneste vepřové kotlety na talíř a nasuňte na ně omáčku.
Varianty receptů
- Jedná se o typ receptury, který vyžaduje další a alternativní ingredience. Pokud máte rádi kouřovou chuť, přidejte do směsi omáčky 1 čajovou lžičku tekutého kouře. Můžete také nahradit kečup 1/2 šálku grilované omáčky zakoupené v obchodě nebo nahradit hnědý cukr medem, javorovým sirupem nebo kukuřičným sirupem. Použití jemného piva na barbecue omáčku dodá zajímavou hloubku chuti. Chcete-li přidat více textury a nějaké barvy, nakrájejte 1 zelenou papriku na proužky a rozptýlte přes kotlety spolu s cibulí. Pokud jste si s rodinou užili tento recept, vyplatí se vyzkoušet několik podobných. Bylinkové a česnekové vepřové kotlety kombinují vepřové kotlety s čerstvým česnekem a petrželkou, šalvějí, tymiánem a rozmarýnem. Dalším časově úsporným receptem na pečené vepřové kotlety je omáčka na pečené vepřové kotlety s omáčkou na ranči, kde rančová zálivka a hořčice přidávají lahodnou chuť. Pokud máte nějaký čas navíc, vepřové kotlety na grilu s domácí omáčkou vyžadují marinování vepřových kotlet asi 4 hodiny před pečením, dokud se nezvětší nabídka.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- jižní
- zpátky do školy
