Ken Samuelsen / Getty Images
Některé metody ekologického zahradnictví, včetně biodynamického a biointenzivního zahradnictví, podporují zahradníka, aby pěstoval plodiny speciálně pro hromadu kompostu. I když velmi oddaní přívrženci těchto metod mohou k pěstování kompostů využít více než polovinu svého dostupného zahradního prostoru, nemusíte zacházet tak daleko. Dobrou zprávou je, že můžete pěstovat rostliny speciálně pro vaši kompostovou hromadu, která v některých případech bude živit i vaši rodinu nebo místní divokou zvěř.
Vytrvalé luštěniny
Velmi jednoduchým způsobem, jak pěstovat rostliny pro vaši kompostovou hromadu, je pěstovat vojtěšku nebo jetel. Obě tyto rostliny lze zastrčit mezi řádky nebo zasadit na okrajích lůžek. Když rostlina roste (podle vašeho vkusu), stačí ji střihnout zpět a hodit výstřižky do kompostové hromady; bude to i nadále růst. Nejlepší způsob, jak jej stříhat, je použít nůžky na trávu nebo nůžky na trávu, sbírat výstřižek a kompostovat je. Sekačka by mohla fungovat, ale pokud máte rostlinu ve své zeleninové zahradě, není to skutečně proveditelné řešení.
U zahradních lůžek, které se během vegetačního období produkují, zvažte, když jste po dokončení sklizně pro daný rok sklizli zimní žito jako krycí plodinu. Roční krycí plodiny, jako je například zimní žito, přispívají k přidávání živin do půdy a také chrání půdu před drsným zimním počasím. Můžete jej sekat a odřezky umístit do kompostové hromady na jaře nebo do půdy před výsadbou.
Brassicas
Další skupinu rostlin, které byste mohli chtít vzít v úvahu, jsou rostliny rodu Brassicas, známé také jako pícniny pícniny. Vysadili byste je mnohem těžší, než byste chtěli pro tradiční zeleninovou zahradu, ale stále můžete sklízet spoustu listů kale a mít spoustu stonků a stonků pro hromadu kompostu a silné kořeny, které vám pomohou nakrmit a provzdušnit vaši zahradní půdu. Semena najdete hromadně v obchodech se zemědělskými potřebami a u některých prodejců semen.
U další plodiny, která dodává váš stůl i kompost, zvažte jedlé fazole, jako je červený cowpeas nebo hrách s černýma očima. Jednoduše je vypěstujte, jako byste jeli fazole, sklizni, až budete připraveni, poté rozkrájejte vinnou révu a přidejte je do hromady kompostu, přičemž ve vaší zahradní posteli zůstanou kořeny dusíku. Sojové boby (nebo edamam) lze také pěstovat, sklízet a používat tímto způsobem.
Byliny
Existují dvě byliny, které byste mohli zvážit pěstování pro kompostování, brutnáku a kostivalu; hromadí zinek a fosfor a rychle rostou a produkují spoustu organických látek pro vaši kompostovou hromadu. Kromě toho můžete použít oba, jako byste byliny, a pokud kvetou, budou poskytovat jídlo pro včely a motýly.
To vše jsou vynikající volby pro kompostové plodiny. Pokud nemáte tunu prostoru, můžete se tu a tam pořád ještě zastrčit; každý trochu pomáhá! Samozřejmě, pokud nemáte prostor pro žádnou z těchto plodin, stále můžete vytvořit dokonalý kompost s kuchyňskými kousky, střihy trávy a podzimní listí.
