Maica / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 0 min
- Chlazení: 8 hodin
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
Sangria je klasický nápoj na párty pro léto. Na klasické španělské receptuře sangria existují různé zápletky, od bílé broskve a mátové sangrie po cava sangria - ve skutečnosti existuje recept na sangrii pro všechny chutě.
Ve Španělsku najdete tento klasický recept na sangrii, který najdete v nabídkách po celé zemi. Snadno se vyrábí, nabízí levné přísady a velmi osvěžující. Je to skvělý koktejlový punč pro velkou párty a přidáním nebo odečtením sodové vody nebo citronové sody můžete dosáhnout toho, aby byl jak silný, tak slabý.
I když můžete být v pokušení vyrobit to s nejlevnějším červeným vínem, které najdete, odolajte tomuto pokušení. Pravidlo: Pokud byste sami nepili víno, nedávejte ho do své sangrie. Bude to chutnat lépe a příští den také nezpůsobí kocovinu!
Tento recept je také skvělou základnou pro experimentování s různými plody, aby se mírně změnila chuť. Zkuste to s nakrájeným ananasem, klementinkami a hruškami.
Ingredience
- 1 oranžová (plátky)
- 2 citrony (plátky)
- 1/2 šálku cukru (upravte množství nahoru nebo dolů podle preferované úrovně sladkosti)
- 2 (750 ml) lahve červeného vína (španělská Tempranillo je dobrá volba)
- 2 unce triple sec
- 1/2 šálku brandy
- 2 (12-uncí) plechovky citronovo-limetkové sody (u verze s nízkým obsahem kalorií a s nízkým obsahem cukru, náhradní sodová voda)
- 2 misky ledu (nebo dost na naplnění punčové mísy)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Plátek pomeranče a citronů o tloušťce asi 1/8 palce a umístit je do velké punč misky.
Přidejte 1/2 šálku cukru (nebo méně, pokud dáváte přednost) a nechte ovoce sedět v cukru asi 10 minut, dostatečně dlouho, aby ovoce uvolnilo jeho přirozené šťávy.
Přidejte víno a důkladně promíchejte, aby se cukr rozpustil.
Přidejte trojnásobek sec a brandy a promíchejte.
Přidejte 2 plechovky sody a promíchejte (pokud to děláte dopředu, nepřidávejte sodu, dokud nepřijedou vaši hosté). Chuť pro sladkost. V případě potřeby přidejte další cukr nebo soda. Ujistěte se, že je cukr zcela rozpuštěn.
Přidejte hodně ledu do punčové mísy, abyste ji úplně vychladli. Pokud podáváte v džbánech, naplňte ledem a poté nalijte sangrii na led.
Spropitné
- Sangria je vždy nejlepší, když ovoce zůstane marinovat přes noc v lednici. Stačí přidat svůj sycený nápoj až těsně před podáváním.
Značky receptů:
- Sangria
- španělština
- oslava
- nápoj
