Diana Rattray
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 8 porcí
Čerstvý citronový džus a chuť v náplni dělají tento klasický šachový koláč mimořádným zvláštností.
Koláč přikryjeme šlehačkou nebo šlehačkou a mřížkou citronové kůry.
Ingredience
- 1 9palcová skořápka
- 4 velká vejce
- 1 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1/2 šálku roztaveného másla
- 1 polévková lžíce plus 2 lžičky kukuřičné mouky
- 3 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 polévková lžíce jemně nastrouhané citronové kůry a v případě potřeby více na ozdobu
- špetka soli
Kroky, jak to udělat
Dobře porazit vejce; po každém přidání přidejte cukr, máslo a kukuřičnou mouku.
Vmíchejte citronovou šťávu, strouhanou citronovou kůru a sůl.
Nalijte do nepečeného koláčového skořápky.
Pečte v předehřáté troubě při 325 ° F, dokud nezasáhne a lehce zhnědne, asi 45 minut, nebo dokud nůž vložený poblíž středu nevyjde čistý.
Značky receptů:
- citrón
- dezert
- jižní
- sprcha
