Diana Rattray
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 5 minut
- Brine Soak: 3 hodiny
- Výnos: 8 bodů (32 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 89 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 bodů (32 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 89 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1782 mg | 77% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Vápník 7 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto sladké a pikantní chléb a máslo jsou vždy oblíbené a snadno se připravují a mohou. Pokud máte nádoby a zařízení čisté a na svém místě, je to hračka! Tato verze má 7 až 8 bodů. Přidání sladké červené papriky dělá tyto sklenice pestré a chutné.
Plátky okurek a jiné zeleniny o tloušťce asi 1/8 až 1/4 palce. Klíčem k dobrým okurkám je konzistence. Chcete, aby veškerá zelenina vypadala a chutnala stejně. Toho je dosaženo pomocí rovnoměrně veliké zeleniny. Zelenina je namočena v solném roztoku po dobu asi 3 hodin, takže si podle toho naplánujte svůj čas. Měli byste se také ujistit, že máte dostatek ledu připraveného pokrýt zeleninu během brilantní.
Vzhledem k tomu, že tento recept produkuje nakládané okurky, jsou pro ně skvělý dárek. Přidejte roztomilý luk, označte své sklenice a přidejte visací značku receptury pro perfektní dárek pro přátele a rodinu.
Ingredience
- 4 okurky na moření (nakrájené na plátky)
- 4 středně bílé cibule (čtvrtky a plátky)
- 2 velké červené papriky (nakrájené na 2 palce)
- 1/2 šálku mořicí soli
- 4 šálky octa
- 2 šálky granulovaného cukru
- 2 šálky hnědého cukru
- 2 lžíce hořčičných semen
- 2 lžičky celeru
- 1/4 lžičky mleté lžičky
- 1/2 lžičky mleté kurkumy
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Umístěte okurky, cibuli a papriku do velké nerezové, keramické nebo skleněné mísy. Posypeme solí, lehce promícháme a přikryjeme ledem. Nechte stát při pokojové teplotě po dobu 3 hodin.
Připravte a sterilizujte sklenice, víka, vybavení a pracovní prostor.
Vypusťte zeleninu v cedníku a dobře opláchněte studenou vodou.
Ve velkém hrnci z nerezové oceli smíchejte ocet, granulované a hnědé cukry, hořčičná semínka, celerová semínka, hřebíček a kurkumu. Přiveďte k varu. Přidejte odkapanou okurkovou směs a přiveďte zpět k varu.
Naplňte horkou sterilizovanou nádobu směsí a ponechejte prostor 1/2 palce. Otřete okraje, nasaďte víčka na sklenice a utěsněte.
Zpracování ve vroucí vodní lázni po dobu 10 minut. Konkrétní pokyny pro plnění sklenic a zpracování naleznete v průvodci zpracováním vroucí vodou.
Nastavení vysoké nadmořské výšky
- 1, 001 až 3 000 stop: Přidání 5 minut k času zpracování. 3 001 až 6 000 stop: Přidání 10 minut k času zpracování. 6 001 až 8 000 stop: Přidání 15 minut k času zpracování.
Značky receptů:
- Pepř
- jižní
- cookout
- koření
