Čokoládové Sušenky S Glazurou.
Dorling Kindersley / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 48 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 76 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 48 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 76 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 3% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sodík 85 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 5% |
| Dietní vláknina 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 21 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Moka glazura dává těmto čokoládovým cukrovím příjemnou chuť kávy.
Ingredience
- 2 šálky univerzální mouky (prosévané)
- 1 čajová lžička na pečení (dvojčinný)
- 1/2 kakaového prášku (neslazený)
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek (minus 1 polévková lžíce) mléka
- 1 polévková lžíce octa
- 1 lžička jedlé sody
- 5 1/2 lžíce másla (změkčené)
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 vejce (lehce zbit)
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- Pro glazuru Mocha:
- 1 1/2 šálku cukrářského cukru
- 2 1/2 lžíce másla (tavené)
- 2 polévkové lžíce kakaového prášku (neslazené)
- 2 1/2 polévkové lžíce horké kávy nebo espressa (nebo více, na mrholení)
- 1/4 lžičky soli
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 325 F / 165 C / plyn 3.
Prošijte mouku práškem na pečení, 1/2 šálku kakaa a 1/2 lžičky soli.
V odměrce kombinujte mléko s 1 polévkovou lžičkou octa a sodou; dát stranou.
Při míchání mísy smetany 5 1/2 lžíce másla do lehké a nadýchané, postupně přidávat cukr; přidat vejce a vanilku a dobře porazit. Smíchejte moukovou směs střídavě se zakysanou mléčnou směsí.
Nakládané kulaté polévkové lžíce těsta položte na nepečené plechy na pečení nebo na pergamenový papír; pečte 10 minut, nebo dokud se cookies lehce nedotknou.
I když jsou cookies stále teplé, zamrzněte je pomocí glazury Mocha níže nebo použijte vlastní oblíbenou polevu nebo glazuru.
Podávejte a užívejte si!
Make Mocha Glaze:
Shromážděte ingredience.
Kombinujte cukrářský cukr se 2 1/2 lžícemi roztaveného másla, 2 lžícemi neslazeného kakaa, kávy nebo espressa a 1/4 lžičky soli; míchejte, dokud se dobře nezmění.
Přidejte trochu horké kávy nebo horké vody, abyste dosáhli požadované konzistence pro mrholení nebo šíření.
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- americký
- Vánoce
