Hovězí hamburgery Chipotle. Katie Workman / themom100.com
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: Dělá 4 hamburgery
Pro ještě větší teplo promíchejte trochu z chipotles v adobo s trochou citronové nebo limetové šťávy do trochu maya a máte krémovou pikantní karbanátkovou polevu (také skvělou na sendvičích).
Ingredience
- 2 libry mletého hovězího masa (80/20%)
- 2 polévkové lžíce pyré z pyré v omáčce adobo (viz poznámka)
- ½ lžičky košer soli
- ⅓ šálek mleté cibule
- Pro koření:
- 2 rajčata (plátky)
- 1/2 šálky cibule (nakrájené na plátky)
- 4 listy salátu (velké)
- 2 lžíce hořčice
- 1/4 šálku kečupu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve velké misce kombinujte hovězí maso, pyré s pyré z pyré, sůl a cibuli. Ruce jsou pro to nejlepší.
Zformujte směs na 4 placičky a pomocí palců udělejte mírné odsazení uprostřed každého hamburgeru, což způsobí, že skončí při vaření.
Předehřejte gril na středně vysokou. Uvařte hamburgery po dobu 4 až 5 minut na každé straně, dokud nejsou hotové podle vašich představ. Podávejte na houskách (opečené, pokud si přejete) s hlávkovým salátem, rajčaty, cibulí nebo čímkoli, co se vám líbí!
Poznámka: Chcete-li vyrobit pyré z čistokrevných destiček v Adobo, jednoduše si koupte plechovku z chipotles v omáčce adobo, zlikvidujte celou věc do kuchyňského robota a do pyré. Omáčka se uchovává v těsně zakryté nádobě v lednici po dobu nejméně 2 měsíců.
Jiné recepty Burger
Existují nekonečné kombinace hamburgerů, které můžete vyzkoušet i za klasickými cheeseburgery. Podívejte se na tyto další skvělé recepty hamburgeru, včetně hovězího, krůtího a kuřecího hamburgeru:
Karamelizované cibule a parmazánové hamburgery
Thajské kuřecí hamburgery s rychlou nakládanou mrkví
Saucy Meatball Sliders od Real Baby Food
Chipotle Barbecue Turecko Burgery
Posuvníky Buffalo Turkey Burger
Vidlicové silniční hamburgery (s kopem)
Topping recepty
Jedním ze způsobů, jak si s hamburgerem vytvořit kreativitu, je přidat zálivky. Zelenina se zeleninou, aromatické omáčky a krémové kapky na cole mohou vytvořit zajímavější stvoření:
Asijské grilované houby Portobello
Sriracha Mayo
Pikantní Cole Slaw
Kohlrabi, zelené zelí a brokolice Rabe Slaw
Jiné sendvičové recepty
A protože vkládání věcí mezi dva krajíce chleba je geniální, nenechte si ujít tyto báječné sendviče:
Grilované kuře a avokádový chlebový sendvič
Velký grilovaný sýrový sendvič
Cajunské rybí sendviče s křupavou šálkou
The Ultimate BLT Sandwich
Špičková slanina, vejce a sýrový sendvič s omáčkou z máslové omáčky
Grilovaný sýr Ultimate BLT
Preclík Arašídové máslo S'mores Sendviče
Pro další setkání se podívejte na toto 4. července pro rodiny s dětmi menu a zábavné základy!
Značky receptů:
- Rajče
- večeře
- americký
- zpátky do školy
