Steve Mcsweeny / Getty Images
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 40 minut
- Výtěžek: 8 až 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 418 | Kalorie |
| 29 g | Tlustý |
| 34 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 až 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 418 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 29g | 38% |
| Nasycený tuk 16g | 81% |
| Cholesterol 151 mg | 50% |
| Sodík 206 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 34 g | 12% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 7g | |
| Vápník 94 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Náš bohatý a smetanový tvarohový koláč je vyroben z krupicové sušenky graham, sametově krémové náplně a lehké třešňového koláče. Krásný a slavnostní, tento tvarohový koláč je skvělý pro rodinné slavnostní jídlo, miminko nebo odpolední čaj nebo kávu. Na polevu používejte borůvky nebo jahody a ozdobte čerstvým ovocem, ořechy a / nebo šlehačkou.
Cheesecake je milovaná americká pochoutka a tato verze bude připravena za hodinu. Takže pokud potřebujete rychlý a dekadentní recept k léčbě svých hostů, je to snadný začátek, pokud jste nikdy neprovedli tvarohový koláč. Podívejte se na naše variace níže, kde najdete více nápadů, jak přidat další příchutě nebo dekorace.
Ingredience
- Za kůru:
- 1 1/2 šálků drobků crackerů (asi 15 grahamových sušenek)
- 1/3 šálku cukru
- 6 lžic másla (tavené)
- Pro plnění:
- 2 velká vejce
- 1/2 šálku cukru
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 1/2 šálky zakysané smetany
- 16 uncí smetanový sýr (zjemněný a nakrájený na kousky)
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
- Pro polevu:
- 21 uncí třešňový koláč plnění
- Volitelné: šlehačka
Kroky, jak to udělat
Připravte kůrku
Předehřejte troubu na 400 F.
Ve středně velké misce smíchejte drobky graham cracker, 1/3 šálku granulovaného cukru a 6 lžic rozpuštěného másla, dokud se dobře nezmíchají. Případně umístěte celé sušenky grahamu, máslo a cukr do kuchyňského robota a míchejte, dokud se nezkombinují.
Zmáčkněte drobky do 9-palcové koláčové pánve.
Pečte krustu v předehřáté troubě po dobu 6 minut.
Před plněním vyjměte do stojanu a kůru zcela ochlaďte.
Snížit teplotu trouby na 325 F.
Připravte si plnění
V míchací misce pomocí elektrického mixéru porazte vejce, 1/2 šálku granulovaného cukru, vanilky a zakysané smetany.
Postupně přidejte změkčené kousky smetanového sýra a dobře ho poražte.
Porazte rozpuštěné máslo.
Nalijte sýrovou plnicí směs do připravené a chlazené krupice graham.
Pečte při 325 F po dobu 35 minut, nebo dokud není náplň nastavena do středu. Jakmile se ochladí, náplň se ztuhne.
Před přelitím třešňovou náplní ochlaďte alespoň 40 minut. Před podáváním vložte do chladničky chladničku.
Pokud se používá, ozdobte šlehačkou.
Užívat si!
Alternativní krusty
- Prášek z preclíku: Kombinujte 2 šálky jemně drcených malých preclíků nebo tyčinek s preclíkem s 1/4 šálku baleného hnědého cukru a 3/4 šálku rozpuštěného másla nebo margarínu. Směs strouhanky zatlačte na dno a po stranách lehce máselné koláče o průměru 9 palců. Pečeme při 350 ° C asi 10 minut. Před nalitím vyjměte z trouby a vychladněte na stojanu. Soubory cookie: Kombinujte 1 1/2 šálků jemně drcených vanilkových oplatek nebo podobných drobenek se 2 polévkovými lžičkami granulovaného cukru a 5 polévkovými lžicemi rozpuštěného másla. Dobře promíchejte a zatlačte na dno a po stranách 9-palcové koláčové desky. Pečte při 350 ° C po dobu 8 až 10 minut. Před nalitím vyjměte z trouby a vychladněte na stojanu. Čokoládová krusta: Odstraňte krém z 25 čokoládových sendvičů a zpracovejte je se 4 polévkovými lžícemi másla. Směs strouhanky zatlačte na dno a po stranách lehce máselné koláče o průměru 9 palců. Pečte při 350 ° C po dobu 8 až 10 minut.
Snadné dekorace
- Jakmile je poleva na tvarohovém koláče, připravte rozety šlehačky a na každou rozetu umístěte třešně maraschino. Pokud používáte borůvkovou náplň, umístěte borůvky a lístky máty na každou růžici, a pokud používáte jahodovou náplň, umístěte polovinu jahod a lístky máty na každou růžici.Pokud používáte čokoládovou kůru, přeskočte náplň, ozdobte vrchol šlehačkou a přidejte do každé rozety čokoládové lupínky. Případně přidejte 1/2 šálku čokoládových hoblin na tvarohový koláč nebo pokapejte šlehanou smetanou čokoládovou omáčkou. Pokud nechcete používat čerstvé ovoce, vložte do každé rozety celé loupané mandle nebo celé pistácie a přidejte nějakou barvu.
Značky receptů:
- třešeň
- dezert
- nás regionální
- upéct
