Rita Maa / Getty Images
- Celkem: 2 hodiny 30 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 2 hodiny
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 125 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 15 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 125 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 4g | 20% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Sodík 57 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 15 g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 2g | |
| Vápník 59 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na salátový salát Ambrosia dělá vynikající ovocný salát z dovolené a jeho přípravu je velmi snadné. Miniaturní marshmallows a kokos dávají ovocnému salátu úžasnou texturu. Můžete si také přidat kousky pekanového nebo ořechového ořechu, pokud si přejete trochu ořechovou krupici.
Salát podávejte v miskách, na listech hlávkového salátu nebo na lůžku smíšené zeleniny pro krásnou prezentaci. Kontrast ovocného krémového salátu na greenu je slavnostní.
Ambrosia byla potravou řeckých bohů a udělovala jim nesmrtelnost. Pojmenování této salátové ambrosie je vhodným sentimentem k tomu, co se často podává na svátcích na konci roku, jako jsou vánoční večírky. Ananas je také symbolem pohostinnosti, dalším vhodným sentimentem pro večírky a shromáždění.
Zdá se však, že salát pochází z konce 19. století. Konzervované ovoce je výhodou v zimě, kdy by čerstvé ovoce nebylo snadno dostupné. Čerstvé mandarinky jsou nyní snadno dostupné v zimních měsících, nebo můžete použít konzervy - které mají tu výhodu, že jsou loupány.
Ingredience
- 1 šálek směsi ovocných kousků nebo ovocného koktejlu, vyčerpaný
- 1/2 šálku mandarinky oranžové
- 1/2 šálku ananasových kousků
- 1/4 šálku třešně maraschino, na polovinu
- 1/4 šálku červené bezsemenné hrozny
- 1/2 šálku miniaturních marshmallows
- 3/4 šálky kysané smetany, nebo podle potřeby
- 1/4 šálku vločkového kokosu, na ozdobu
- 6 listový salát (nebo smíšené greeny)
Kroky, jak to udělat
Vypusťte všechny plody důkladně.
Kombinujte odkapané ovoce, marshmallows, zakysanou smetanu a kokos, jemně, ale důkladně promíchejte.
Ovocný salát přikryjeme a chlazíme, dokud není chlazený.
Salát podávejte na listech hlávkového salátu nebo smíšené zeleně.
Tipy
- Pokud podáváte dav nebo berete misku ambrosia salátu na potluck, můžete místo toho uspořádat ovoce nahoře, abyste vytvořili design a přeskočte salát. Smetana přidá dortový prvek do salátu Ambrosia, ale pokud dáváte přednost, můžete použijte obyčejný řecký jogurt nebo běžný jogurt. Pro sladší variantu můžete použít oslazený jogurt nebo šlehačku. Šlehačka však nevydrží tak dlouho, a proto byste ji měli zvážit pouze při podávání salátu. Můžete být kreativní se salátem Ambrosia a zahrnout nebo vynechat mnoho druhů ovoce a ořechů, které vyhovují vaší chuti nebo citlivosti na jídlo. Klíčem je udržování ovocných kousnutí přibližně stejné velikosti, aby se dobře promíchaly.
Značky receptů:
- salát
- dezert
- jižní
- Vánoce
