Přidání trochu alkoholu do vaší oblíbené čerstvě uvařené kávy je skvělý způsob, jak dát další kop. Můžete sledovat tradici a smíchat irskou kávu s whisky nebo se rozpadat a přidávat likéry, jako je amaretto, butterscotch schnapps nebo irský krém.
Kávové koktejly jsou svěžím, potěšením usrkávat a docela často se snadno mísí.
Velký koktejl začíná skvělou kávou
I když je naprosto přijatelné vyrobit některý z těchto kávových koktejlů se stejným šálkem, jaký jste uvařili, abyste ráno šli, zvažte upgrade své kávy a vytvořte nejlepší koktejly. Není třeba se stát kávovým snobem, ale pár vylepšení může znamenat rozdíl mezi slušným a velkolepým nápojem.
- Přemýšlejte o fazole. Vyzvedněte speciální praženou kávovou zrnku v místní kavárně nebo si ji nechte zajít do specializovaného obchodu. Celé fazole, které jsou čerstvě mleté pro každý šálek nebo hrnec, vyprodukují příjemnější kávu. Přeskočte kapání. Kávovary jsou vhodné, ale můžete získat bohatší šálek kávy s jinými metodami vaření a ochutnat více koktejlů. Pokud chcete, odložte kapací stroj na ranní rutinu, ale přemýšlejte o malé investici do kapajícího kužele, francouzského tisku, AeroPress nebo moka hrnce, abyste vytvořili vařené nápoje pro vaše koktejly. Rozdíl je úžasný. Alkohol nevyrovnává špatnou kávu. Snažte se nezvyknout si na to, že vše, co do kávy přidáte, zamaskuje její méně žádoucí aspekty. Mnohokrát to skutečně zvýrazní nečistoty. Alkohol není lék na zlepšení kávy; potřebuješ dobrý pohár.
-
Irská káva
Smrk
Jedním z receptů, které by měl každý milovník kávy ochutnat, je tradiční irská káva. Pochází přímo z Irska ze 40. let 20. století a stanovilo standard toho, co by měl být skvělý kávový koktejl.
Recept je poměrně jednoduchý, ačkoli je velmi specifický a na rozdíl od běžné víry, sám o sobě neobsahuje mléčný krém. Základem je bohatá, silná káva s kořením irské whisky a slazená hnědým cukrem. Chcete-li si ji zachovat autentickou, přelijte ji čerstvě šlehačkou.
-
Irská káva z karamelu
S&C Design Studios
Když máte chuť na krémově tvarovanou, sladkou a chutnou moderní kávu na irské kávě, je na to recept. Irská káva z karamelu se vyrábí téměř stejným způsobem jako originální káva, ale lahodí pro naši laskavost pro chutné latte.
Tento recept spáruje irský krém s irskou whisky. Přidejte k tomu trochu máslové kotlety a uřízněte kávu. Doplňte jej šlehačkou a karamelovým mrholením, abych si dopřál opravdu shovívavý nápoj.
-
Irská zima
Matt Bowman / Phololibrary / Getty Images
Je pravda, že budou časy, kdy chcete irskou kávu, ale také něco trochu komplikovanějšího. V takovém případě se obraťte na irský zimní recept na polévání a pití.
Pro tento horký koktejl nalijte záblesk Jamesona a zvýrazněte ho stejnými naléváním Kahlúa a vašeho oblíbeného irského krému. Kombinace likérů působí jako smetana a zároveň posiluje nápoj sladší kávovou příchutí.
-
Francouzská káva
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Francouzská spojovací řada koktejlů se vyrábí s koňakem a amaretem. Vychutnejte si tuto uklidňující kombinaci přímo nebo ji smíchejte do šálku silné černé kávy a vytvořte francouzskou kávu spojovací, jinak známou jako kavárna amore.
Pro tento recept můžete upravit poměr obou likérů. Čím více amaretu nalijete, tím sladší bude, i když mnoho lidí dává přednost rovnoměrnému nalití. Můžete si ji dokonce vyšlehnout se šlehačkou a oholenými mandlemi, pokud chcete.
-
Café Brasileiro
Kris Timken / Photodisc / Getty Images
Už jste někdy uvažovali o tom, že byste si kávu rozmíchali pomocí brazilského ducha cachaça? Je to vlastně báječný nápad a kavárna Brasileiro je skvělý recept na vyzkoušení.
Toto není jen výstřel cachaça v šálku kávy. S trochou jednoduchého sirupu a oblíbeného likéru z hořké čokolády se věci osladí. Přidejte čerstvě šlehanou těžkou smetanu ochucenou vanilkou a vaše káva po večeři už nikdy nebude stejná.
-
Kavárna v Karibiku
creacart / E + / Getty Images
S názvem jako Café Caribbean víte, že v tomto nápoji bude nějaký rum. Je to jeden z našich nejoblíbenějších, velmi jednoduchých kávových koktejlů, které byste dokonce mohli stáhnout s tím, co je již v baru.
Recept spikes nejlepší šálek kávy můžete vařit s rumem a amaretto. Stejně jako u většiny z nich můžete zastavit nebo udělat krok dále a přidat šlehačku a mandle (nebo jakoukoli polevu, která se vám líbí).
-
Italská káva
Brian Lestart / Phololibrary / Getty Images
Pokračujeme v cestě mezinárodních kávových koktejlů a odjíždíme do Itálie. Pro smíchání lehké italské kávy budete potřebovat jeden velmi specifický likér a je to jedna z nejzajímavějších možností.
Strega je bylinný likér zlaté barvy, který má zcela jedinečnou chuť. Když je zasažena horkou kávou, ty botanické látky se otevřou a naplní vaše smysly aromatickou kyticí. Je to příjemný a uklidňující zážitek.
-
Hořící španělská káva
ICT_Photo / Getty Images
Španělská káva je jedním z nejznámějších receptů na špičaté kávy a je to záminka (opatrně) hrát si s ohněm. Existuje také mnoho variací, se kterými si můžete hrát, takže je to docela zábavné.
Připravte si kávu a likér dle vlastního výběru. Poté si ve sklenici zapalte ohnivzdorný rum a nechte ho hořet a karamelizujte okraj cukru. Přidejte nějaké koření a poté nalijte zbytek nápoje. Je to dobrodružství a světelná show v jednom.
-
Kentucky Coffee
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Možná uhodnete, že pokud mluvíme o Kentucky kávě, musíme nalévat bourbon. Měli byste pravdu, i když přesněji, je to Wild Turkey 101, whisky, která ve vaší kávě nezůstane bez povšimnutí.
Recept je dalším jednoduchým dvou duchovým litím, které spojuje bourbon s americkým medovým likérem značky. To funguje jako sladidlo a dokonale zkrotí odvážnou whisky. Buďte upozorněni: Toto je nejsilnější recept ze šarže, i když to nemusí být nutně špatná věc.
-
Nutty Irishman
Smrk
Pokud jste obeznámeni s ořechovým Irem, víte, že to může být vyrobeno jako "martini", střelec nebo lowball. Vyzkoušeli jste lákavé kombo Frangelica a irského krému v šálku horké kávy? Je stejně chutná jako kdokoli jiný, jen o hodně teplejší.
Lísková ořechová chuť Frangelico proti bohatému smetanovému likéru je perfektním způsobem, jak do kávy přidat chuť. Také, pokud dáváte přednost, to funguje dobře s dvojitým výstřelem espressa, vytváří cappuccino-jako koktejl.
