Gregory Olsen / Getty Images
Plánování koktejlového večírku je zábavné a pokud jde o nápoje, máte několik možností. Jedním z nich je vyvinout nápojové menu, které nabízí hostům výběr mezi několika nápoji, které si vyberete předem. Je to skvělý způsob, jak snížit náklady a vaše nápojové menu se vejde do jakéhokoli motivu strany.
Nápojový lístek nabízí příležitost předvést svou kreativitu a schopnost plánování party. Je to o něco zajímavější než podávat punč a při omezeném výběru nápojů nemusíte zřídit kompletní bar.
Existuje několik důvodů, proč je nápojové menu skvělou volbou pro každou stranu:
- Hosté jsou „nuceni“ vystoupit ze své zóny pohodlí a vyzkoušet nový nápoj. Výběr nápojů lze přizpůsobit tak, aby vyhovoval tématu nebo příležitosti večírku. Cena je výrazně nižší, protože nemusíte zásobovat celý bar.
Začínáme
Vytvoření jednoduchého nápojového menu funguje pro jakoukoli stranu nebo shromáždění, protože může být přizpůsobeno pro každou příležitost a účel. Může to být jednoduché menu pro tři martini pro otevřený podnik nebo plážový večírek, kde mixér víří váš výběr margarit. Můžete si dokonce vybrat koktejly určité barvy nebo stylu, aby odpovídaly tématu vaší strany.
Prvním rozhodnutím při vytváření nápojového menu je vybrat, na který aspekt se chcete zaměřit. Může to být tak fantastické nebo příležitostné, jak chcete. Existují doslova tisíce koktejlů, takže bez ohledu na to, jaké nápojové téma se rozhodnete jít, určitě budou koktejly, aby se vešly.
Pojďme prozkoumat několik nápadů, které mohou inspirovat vaše osobní pití menu.
Martinis pro každého
Toto menu je o udržení jednoduchosti a nabídnutí několika nápojů ve stylu martini, které si hosté mohou vychutnat. Je to také místo, kde nechcete být levní, protože nekvalitní likér zničí vaše nápoje. Nezapomeňte se utrácet za dobré věci.
Klíčem ke snížení nákladů je vytvoření koktejlového menu, které v každém z nápojů používá stejné mísiče. To umožní hostům porovnat podobné nápoje a zároveň vám ušetří peníze.
- Klasický Martini: gin nebo vodka, suchý vermut, hořké, olivyDry Manhattan: whisky, suchý vermut, hořké, třešněTequini: tequila, suchý vermut, hořká, citronová zákruta
Nabídka martini může být také plná barev a ovocných chutí. Můžete si například vybrat trojici nápojů na bázi vodky, jako jsou kosmopolitní, tmavě modré mořské martini a citronové kapky.
Zapomenuté klasiky
Vezměte hosty zpět do zlatého věku barmanství oživením některých méně známých klasiků na koktejlové scéně. Mnoho z těchto nápojů vyžaduje více času na přípravu a budete chtít trénovat, než je podáte hostům. Jakmile je napravíte, budete opravdu předvádět své barmanské dovednosti.
- Mezi listy: rum, brandy, triple sec, citronová šťávaMartinez: gin, suchý vermut, triple sec, pomerančové hořkostiNew Orleans Fizz: gin, citronová a limetová šťáva, smetana, vejce, pomerančová voda, voda Osm: bourbon, grenadine, kyselá směs
Chuť tropů
Nabídka tropických nápojů je ideální pro každou letní koktejlovou párty. Modré nápoje jsou vždy populární, takže obsahují alespoň jeden, a držte se rumu a tequily jako základní lihoviny. Pokud se rozhodnete pro nabídku, jako je tato, nezapomeňte mít k dispozici nejčerstvější šťávy a být kreativní s čerstvě krájenými ovocnými ozdobami.
- Blue Hawaiian: rum, modrý curaçao, creme de coconut, ananasový džusEnvy: tequila, modrý curaçao, ananasový džusHurricane - světlé a tmavé rumy, mučenky, pomerančové a limetové šťávy, jednoduchý sirup, grenadineMai Tai - světlé, zlaté a tmavé rumy, pomerančový curacao, limetová šťáva
Udržujte víření mixéru
Když pomyslíte na mražené nápoje, je pravděpodobné, že na vás přijdou první margarity, daiquiris a coladas. I když dělají skvělé nápoje, je zábavné vybrat si některé ze svých variant chutí, aby trochu okořenily párty.
- Hypnotiq Margarita: tequila, Hpnotiq, modrá curaçao, kyselá směs, ananasová šťávaPeach Margarita: tequila, trojitá sec, broskev, pálenka, limetová šťáva, broskveTamarind Margarita: tequila, tamarindový koncentrát, jednoduchý sirup
Předveďte jednoho ducha
Toto menu je skvělé pro exkluzivního nebo neznámého ducha, kterého chcete představit; skotská, pisco, cachaça a saké jsou skvělou volbou. Toto doladěné menu umožňuje hostům ochutnat směs alkoholu, kterou nemusí znát, a to vše o průzkumu. Značka zde opravdu dělá rozdíl, takže nezapomeňte uvést něco, co je špičková police.
Tato skotská nabídka je dobře vyvážená, jednoduchá a má dost rozmanitosti, aby vyzařovala zvědavost většiny pijáků.
- Afinita: skotský, sladký a suchý vermutGodfather: skotský, amarettoRob Roy: skotský, sladký vermutRusty Hřebík: skotský, DrambuieScotch Kyselý: skotský, citronová šťáva
Zvláštní témata
Nyní je čas opravdu se zapojit do vaší kreativní stránky. Existuje nespočet témat na párty a mnoho skvělých způsobů, jak přizpůsobit svůj nápojový lístek, ale budete muset použít nějakou fantazii. Když máte speciální téma, se kterým chcete pracovat, máte nekonečné možnosti.
Jedná se například o menu „rocktini“ vytvořené pro klenotnickou párty a hosteska požádala o vyschnutí „up“ nápojů. Šli jsme s barevnými koktejly a přejmenovali jsme se, aby odpovídali tématu právě pro tuto příležitost.
- Emerald of My Eye (Chartreuse Martini): gin, zelený chartreuse, suchý vermutDry Stone Sour (dubový déšť): vodka, limetová šťáva, suchý vermutRockin 'Rum (Yaka Hula Hickey Dula): tmavý rum, suchý vermut, ananasová šťáva
Tipy
- Nejlepší je udržovat jednoduché nápojové menu, někde kolem tří až čtyř nápojů. Příliš mnoho možností může zpozdit objednávky a někteří lidé budou trávit více času prohlížením nabídky, než se stýkají. Příliš málo a riskujete, že se nebudete líbit některým svým hostům. Navrhněte a vytiskněte nápojové menu nebo dvě a nastavte je na baru. Usnadněte si čtení a porozumění. Pokud přejmenujete oblíbený nápoj tak, aby odpovídal tématu, uveďte běžný název, aby vaši hosté mohli recept najít později a pokud si to budou přát, aby si ho udělali doma. Vždy je vhodné laminovat nebo zakrýt menu jasným kontaktním papírem, aby byl chráněn před rozlitím. Nabídněte flexibilitu s nabídkou. Například, pokud podáváte rumový koktejl a máte colu po ruce, rum a koks by neměly být vyloučeny. Zahrňte maketu nebo nealkoholickou alternativu pro určené řidiče a ostatní, kteří nepijí. Šťávy založené na šťávě, jako je plážový bingo, také otevírají možnost míchání alkoholických nápojů, jako je mořský vánek.
