Joy Skipper / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 267 | Kalorie |
| 6g | Tlustý |
| 38 g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 267 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasycený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Sodík 1560 mg | 68% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 38 g | 14% |
| Dietní vláknina 8g | 30% |
| Protein 9g | |
| Vápník 87 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Německý zelí vařená s vínem se v němčině nazývá Weinkraut . Tento recept vyžaduje zakoupené zelí, ale určitě si můžete vytvořit svůj vlastní.
Brambory v tomto receptu působí jako zahušťovadlo a často se používají v zelí vařeném na víně nebo jakémkoli jiném typu. Podávejte tuto chutnou přílohu s grilovanými uzeninami nebo klobáskami a pyré a bramborami z pyré s rýží nebo plátkem chleba, aby šťávy nasákly.
Ingredience
- 1 malá cibule
- 1 polévková lžíce sádla nebo oleje
- 1 (28-unce) plechovka nebo kysané zelí
- 1 malý brambor
- 3/4 šálku suchého bílého vína
- 2 lžičky cukru
- 8 oz zelených hroznů (volitelné)
- 1 čajová lžička kmínu (volitelně)
- 2 unce vařené, nakrájená slanina (volitelné)
Kroky, jak to udělat
Oloupejte 1 malou cibuli a nakrájejte ji na malé kostky. Na pánvi nakrájejte cibuli asi 5 minut na 1 lžíci sádla nebo oleje.
Povolte zelí vidličkou a opláchněte, pokud je příliš slaná. Přidejte zelí do pánve s cibulkou.
Oloupejte a nastrouhejte 1 malý brambor. Přidejte strouhané brambory, 3/4 šálku suchého bílého vína a 2 lžičky cukru. Míchejte a poté vařte nejméně 20 minut.
Do zelí můžete také přidat 1 čajovou lžičku a 2 unce nakrájenou slaninu.
Značky receptů:
- Brambor
- příloha
- Němec
- rodinná večeře
