Francouzský toast - bolest Perdu. Ralph Daily
- Celkem: 17 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 12 minut
- Namočte: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 363 | Kalorie |
| 22 g | Tlustý |
| 27 g | Sacharidy |
| 13 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 363 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 22g | 28% |
| Nasycený tuk 12g | 58% |
| Cholesterol 254 mg | 85% |
| Sodík 251 mg | 11% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 27 g | 10% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 13g | |
| Vápník 206 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento francouzský toastový recept, nebo bolest perdu , je snadnou přípravou silně nakrájeného chleba namočeného ve slazené směsi vanilky s pudinkem a poté smaženou v másle do zlaté dokonalosti. Název bolest perdu doslova znamená ztracený chléb a používá se ve vztahu k používání denního chleba, který by jinak byl ztracen. Oblékněte si tento francouzský toastový recept práškem cukrářského cukru, šlehačky nebo čerstvých bobulí.
Poznámka kuchaře : Přestože lze použít jemnější chléb, tento francouzský toastový recept přináší skvělé výsledky se sušším, podstatnějším chlebem, jako je například krajský bochník nebo bagety.
Ingredience
- 4 Vejce
- 4 lžíce granulovaného cukru
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
- 1 1/3 šálků mléka
- 8 tlustých plátků denního chleba (nakrájených na zkreslení)
- 4 polévkové lžíce másla
- 1 šlehačka (nebo 14 šálků práškového cukru nebo 1 šálku bobule na ozdobu)
Kroky, jak to udělat
Vejce, cukr a vanilkový extrakt porazíme, dokud není směs úplně smíchaná a hladká.
Míchejte mléko do vaječné směsi, dokud nebude zcela začleněno.
Vložte plátky chleba do vaječné směsi, otočte je, aby pokryly všechny povrchy, a nechte chleba nechat 10 minut namočit.
Roztavte 1 polévkovou lžíci másla ve velké pánvi na mírném ohni. Vařte 2 plátky namočeného chleba v rozpuštěném másle po dobu 3 minut.
Plátky francouzského toastu otočte a vařte je po dobu dalších 3 minut, dokud nejsou na každé straně zlatohnědé a lehce křupavé.
Opakujte se zbývajícím máslem a máčeným chlebem.
Značky receptů:
- francouzský toast
- Snídaně chléb
- snídaně
- francouzština
