Diana Rattray
Mám vydanou každou kuchařku Bake-Off, včetně těžké najít první knihu. Můj manžel a já jsme hodně jezdili po státě, jen jsme dělali dobrodružství, a já bych trval na zastavení v každém starožitnictví a knihkupectví, které jsme viděli. Úplně první knihu z roku 1949 jsem našel na antické show v severní Minnesotě za výhodnou cenu 75, 00 $!
Toto je jen malý vzorek mých variací oblíbených receptů od prvních let Bake-Off. Všimněte si, že v předchozích letech vládly sladkosti den. Je tomu tak proto, že dřívější soutěže měly tendenci uvádět recepty, jako je „Thrifty Giblet Dinner“ nebo „Porky Cornbread“, takže sladká věc vyhrála. Užívat si.
Oblíbené recepty na pečení Pillsbury
- Arašídové květy
Toto jsou oblíbené soubory mého manžela. Místo zkracování používám veškeré máslo, snižuji mouku a přidávám chladicí krok. Pokud máte rádi čokoládu a arašídové máslo, jedná se o soubory cookie pro vás
Tyto křehké sušenky hnědého cukru mají ve středu rozpuštěnou čokoládovou mátu. Tyto sušenky glazuji čokoládou, snížil mouku, přidal čas chlazení a nabídl variantu mrazničky. Původní recept vyhrál 10 000 $ v prvním Bake-Off v roce 1949. Brown Sugar Meringue Bars
Tento skvělý bar cookie, známý také jako „Hoosier Bars“, se objevil v prvním Bake-Off®. Miluji tento recept a změnil jsem ho tak, aby byl můj vlastní. Sýry Cheese Snack Bread
Než Američané věděli, jak vyslovit „Focaccia“, získal tento předchůdce italského lehkého chleba 1 000 dolarů na druhém Pillsbury Bake-Off. Moje verze používá jiný sýr a další sýr! Triple Chocolate Cake
Tento recept ukazuje, jak se americký vkus změnil. Původní recept s názvem Starlight Mint Cake měl poměrně hustou čokoládovou hustotu, která byla v roce 1951 považována za dekadentní. Čokoládu jsem ztrojnásobil a přidal několik zkratek, abych vytvořil báječný dort.
Teenager vytvořil tento vítězný recept, který je něžný, snadný kávový dort ideální pro kávu klatsch. Moje verze je ještě jednodušší
Toto je nejúžasnější cookie. Dva jemné sušenky hnědého cukru máslo se sendviče s polevou hnědého másla; vrstvy se spojí pro cookie, které se rozpustí v ústech. Změnil jsem recept, aby se z nich vyráběly jednotlivé soubory cookie pro lepší poměr mezi polevou a sušenkou. Překvapte muffiny
Tyto jemné muffiny, známé také jako „Jam Dandy Muffiny“, s ovocným překvapením se objevily na 8. Bake-Off.Pecan Pralines
Hmmmm… zdá se, že původní název tohoto souboru cookie byl „Pecan Paulines“! Nějak se jméno v průběhu let vyvinulo v mé rodině. Bez ohledu na to, tento lednici cookie s bonbónová poleva je úžasná.
