indiaphotos / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 5 minut
- Výtěžek: 4 porce (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 137 | Kalorie |
| 6g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 137 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 7% |
| Nasycený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 299 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 5g | |
| Vápník 40 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Indočínské nebo čindské jídlo je produktem čínské komunity žijící v Indii. Lahodné chutě jejich jídla byly přijaty a přizpůsobeny indickému patru. Tento snadný čínský recept na Bhel používá dříve připravenou indo-čínskou omáčku Szechuan, kterou lze připravit předem a uložit v lednici pro budoucí použití. Chinese Bhel je lahodné občerstvení, které je dost zdravé na to, aby se mohlo jíst jako jídlo.
Ingredience
- 1 šálek (250 gramů) pšeničných nudlí
- 1 polévková lžíce. řepka, slunečnice nebo rostlinný olej na vaření a smažení nudlí
- 1/4 šálku strouhané mrkve
- 1/4 šálku zelí (krájené velmi jemně)
- 1/4 šálku velmi tenké plátky papriky
- Klíčky z fazolových klíčků 1/4
- 1/4 šálku nasekané jarní cibulky
- 2 lžíce. čerstvě nasekaný koriandr
- 1/4 šálku solené, pražené arašídy
- 1/2 šálku indo-čínské Szechuan omáčky
- 1 lžička. ocet
- 2 lžíce. rajčatový kečup
- 2 lžičky. Chili omáčka
- Sůl (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Zahřejte hluboký hrnec vody až do varu. Přidejte lžíci. soli a přidejte nudle. Vařte, až téměř hotovo, a vyjměte z vody. Vypusťte dobře a položte na talíř, aby vychladl a vysušil.
Zahřejte olej na vaření a smažte nudle. Hluboké smažení až bledě zlaté a křupavé. Odstraňte z oleje, vypusťte a nechte stranou na papírových ručnících, dokud nevychladne.
Vezměte velkou mísu a smažte nudle v ní. Přidejte všechny ostatní ingredience a dobře promíchejte.
Podávejte okamžitě, nebo se to stane vlhkým.
Značky receptů:
- Rajče
- Svačina
- fúze
- rodinná večeře
