Snadné sýrové zelené fazole. Diana Rattray
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 1 kastrol (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 355 | Kalorie |
| 20 g | Tlustý |
| 30 g | Sacharidy |
| 16g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 kastrol (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 355 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 25% |
| Nasycený tuk 11g | 56% |
| Cholesterol 55 mg | 18% |
| Sodík 210 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 30 g | 11% |
| Dietní vláknina 11g | 40% |
| Protein 16g | |
| Vápník 301 mg | 23% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto zelené fazolky jsou krémové a sýrové a vytvářejí báječnou přílohu pro každé jídlo. Jsou také super snadné. Zelené fazole jsou vyztuženy malým množstvím husté smetany a několika strouhaným sýrem. Pokud vás nebaví stejné prosté staré dušené zeleniny, zkuste tento recept.
Tento recept používá vařené zelené fazole. To vám umožní začít s čerstvými zelenými fazolkami nebo zmrazenými. S čerstvými zelenými fazolemi je vyčistěte a ořízněte konce. Napařte je v parníku nebo v mikrovlnné troubě, dokud nedosáhnete požadované donibility. Zmrazené zelené fazolky vařte podle pokynů na obalu. Konzervované zelené fazolky můžete použít, pokud máte rádi měkké zelené fazolky.
Čerstvé zelené fazolky jsou v sezóně v létě, což by mohlo být překvapivé, protože jsou tak tradiční jako příloha během zimy a svátků. Snadno se pěstují ve vaší zahradě, ať už jde o odrůdy keřů nebo tyčinky. Prohlédněte si zemědělský trh v létě a podívejte se na různé odrůdy dědictví pro tuto zeleninu. Některé mají pruhy nebo překvapivé barvy.
Ingredience
- 4 šálky zelené fazole (vařené)
- 1/4 lžičky soli
- Dash kajenský pepř
- 3/4 šálku drceného sýru čedar (dělený)
- 2 polévkové lžíce másla (nakrájené na malé kousky)
- 1/3 šálku silné krému
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Máslo mělké pekáče. Přidejte vařené fazole do misky. Posypeme solí, kajenský pepř a 1/2 šálku drceného sýra; tečka s polovinou másla, potom nalijte krém na všechny.
Míchejte ingredience. Zbývající sýr posypeme zelenými fazolemi a tečkou zbývajícím máslem.
Pečte při 400 F po dobu 20 minut, nebo dokud není horké a temperamentní.
Podávejte zelené fazolky horké a užívejte si!
Zelené fazole přidávají na talíři barvu, takže jsou vynikající zeleninou k pečení kuře, ryb nebo vepřového masa a škrobů, jako jsou bramborová kaše nebo rýže.
Zbytky zchladněte a použijte je během následujících tří až čtyř dnů. Můžete také zmrazit zbytky. Pro nejlepší kvalitu jezte do dvou až tří měsíců.
Zelené fazole samy o sobě mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. Mají také dobré množství vitamínu C.
Varianty receptů
- Zelené koření můžete okořenit přidáním dalších kajenových pepřových vloček nebo horké omáčky. Před pečením přidejte do fazole česnekový prášek nebo drcený česnek.Přidejte cibuli nebo restovanou cibuli před pečením. Pokud vám chybí křupavá francouzská smažená cibule nebo másla zelené fazole kastrol, jednoduše přidejte ty na vrchol při pečení. Použijte sýr pepř jack místo cheddar pro další koření. Pro intenzivnější chuť použijte rozpadaný niva nebo gorgonzolu. Přidejte pimienta nebo nakrájenou sladkou červenou papriku, abyste získali další chuť a více barvy.
Značky receptů:
- čedar
- příloha
- americký
- díkůvzdání
