Jednoduché černé a modré steaky. Pokud jde o BBQ, Inc.
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 8 minut
- Cook: 12 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 204 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 1g | Sacharidy |
| 10 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 204 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasycený tuk 10g | 49% |
| Cholesterol 51 mg | 17% |
| Sodík 1307 mg | 57% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 1 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 10g | |
| Vápník 68 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jednoduché a chutné, tyto černé a modré steaky odvozují název od rozpadaného modrého sýra přidaného na vrchol masa. Tento recept je dost jednoduchý na to, aby se připravil na týdenní jídlo, ale na hosta dostatečně dekadentní. Tento recept najde cestu do vaší rotace plánování jídla.
Ingredience
- 4 steaky v New Yorku
- 1/3 šálku / 80 ml rozpadaného modrého sýra
- 3 polévkové lžíce / 45 ml změkčeného másla
- 2 lžičky / 10 ml mořské soli
- 1/2 lžičky / 5 ml černého pepře
- 1/2 lžičky / 5 ml cibule (volitelně)
Kroky, jak to udělat
Kombinujte sůl, pepř a cibule.
Smíchejte steaky směsí na obě strany a nechte je sedět při pokojové teplotě po dobu 15 minut.
Předehřívejte gril
Na grilu položte steaky a na stranu směřující nahoru přidejte máslo, na každou stranu vařte 5-6 minut a překlopte. Vařte dalších 5–6 minut nebo dokud nedosáhnete požadované donibility.
Po uvaření vyjměte z grilu a nechte steaky 5 minut odpočívat.
Podáváme podávané s drobeným modrým sýrem.
Značky receptů:
- Steak
- entrée
- americký
- narozeniny
