-
Barvená velikonoční vajíčka
Smrk / Molly Watson
Pokud to čtete, je pravděpodobné, že to je opět roční období. Když obyčejná stará hum-drum vejce zčervená, žlutá a modrá. Tablety a balíčky jsou v pořádku a dobré, ale je také snadné barvit krásná velikonoční vajíčka jídlem. Červené zelí způsobí, že jakékoli bílé vejce bude vypadat stejně krásně jako vejce robin, a kurkuma nebo šafrán vytvoří jasnou, slunnou žlutou.
Samozřejmě, že existují určitá jídla, která ve skutečnosti zabalí punč, pokud jde o barvení vajec. Špenát pro zelená vejce nefunguje dobře, protože to pouze změní vajíčko na velmi bledý odstín zelené.
Je snadné barvit velikonoční vajíčka přirozeně pomocí barviv vyrobených z potravin - ovoce, zeleniny, bylin a koření. Tento tutoriál vás vezme, jak to udělat s různými barvami.
Poznámka: Než začnete, možná budete chtít prozkoumat, jak vyrobit dokonale vařená vejce.
-
Blue Eggs
Smrk / Molly Watson
Modrá barva tohoto krásného červenka je snadno dosažitelná pomocí barviva vyrobeného z červeného zelí.
- Rozdrťte jeden šálek červeného zelí. Ve středním hrnci nad vysokým teplem přiveďte zelí a asi 4 šálky vody k varu. Snižte teplo na dusíme a vařte asi 15 minut. Nechte vychladnout, přefiltrujte a zamíchejte ve 2 polévkových lžičkách destilovaného bílého octa.
Pro velmi světle modrou stačí namočit vejce do barviva. Pro více barvy nechte vejce sedět v barvivu několik minut. Pro intenzivnější zbarvení použijte ochlazené barvivo k uvaření vajíček nebo nechte vejce sedět v barvivu přes noc v lednici.
Poznámka: Červené zelí promění hnědá vejce v krásný a sofistikovaný modrošedý odstín.
-
Růžová vejce
Smrk / Molly Watson
Barvení řepy může být na dřevěných prknech a čerstvě pěstěných nehtech tak nepříjemné, ale při umírání vajec se hodí!
- Oloupejte a nasekejte 2 čerstvou řepu. Ve středním hrnci na vysoké teplo přiveďte řepu a asi 4 šálky vody k varu. Snižte teplo, aby se vařilo a vařilo asi 20 minut. Nechte vychladnout, přefiltrujte a zamíchejte ve 2 polévkových lžících destilovaného bílého octa.
Pro velmi světle růžové stačí ponořit vejce do barviva. Pro více barvy nechte vejce sedět v barvivu několik minut. Pro intenzivnější zbarvení použijte ochlazené barvivo k uvaření vajíček nebo nechte je sedět v barvivu zakryté a chlazené přes noc.
-
Žlutá vejce
Smrk / Molly Watson
Tato ohromující slunečno žlutá je vyrobena s kurkumou. Saffron také pracuje.
- Ve středním hrnci nad vysokým teplem přiveďte k varu 1 lžíci kurkumy a asi 4 šálky vody. Snižte teplo na dusíme a vařte asi 15 minut. Nechejte vychladnout, zamíchejte 2 lžíce destilovaného bílého octa a použijte jako barvivo.
Pro světle žlutou, jen ponořte vejce do barviva. Pro více barvy nechte vejce sedět v barvivu několik minut. Pro intenzivnější barvu stačí přidat kurkumu do vody, ve které vejce vaříte, nebo nechat vejce sedět v barvivu, zakryté a chlazené, přes noc.
-
Oranžová vejce
Smrk / Molly Watson
Tento krásný tmavě oranžový je vyroben se žlutou cibulovou kůží.
- Vložte kůži ze 2 nebo 3 žluté cibule do pánve s asi 4 šálky vody. Přiveďte k varu a vařte asi 15 minut. Nechte vychladnout, zamíchejte 2 lžíce destilovaného bílého octa a použijte jako barvivo.
Pro dosažení nejlepších výsledků (a zde na obrázku skutečně tmavě oranžové barvy) vložte vejce do barviva a uložte je, zakrytá a chlazená, přes noc. Pro světlejší pomeranč je jednoduše odstraňte papírovou utěrkou, když je odstraníte z barviva.
-
Maroon Eggs
Smrk / Molly Watson
Tato velikonoční vejce vypadají docela hnědá, ale měla více fialový odstín osobně. Byly vyrobeny z červené cibule, což někteří lidé tvrdí, že barvená vejce jsou zelená, ale to pro nás nikdy nefungovalo.
- Vložte kůži / slupky ze 2 nebo 3 červené cibule do hrnce s asi 4 šálky vody. Zvařte do varu a poté vařte asi 15 minut.
Nechte vychladnout, zamíchejte 2 lžíce destilovaného bílého octa a použijte jako barvivo. Intenzivní zbarvení bylo dosaženo ponecháním vajíček v barvivu přes noc v lednici.