Samere Fahim Photography / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 5 minut
- Doba chlazení: 2 hodiny
- Výtěžek: 1 koláč (8 až 10 porcí)
Francouzské ovocné koláče jsou v Maroku oblíbené. V tomto receptu jsou celé nebo nakrájené jahody uspořádány na vrstvě krémové cukrárny v pečené skořápce sladkého pečiva. Jahodová poleva dodává lesk hotovému dezertu.
Doba přípravy nezahrnuje přípravu sladkého pečiva a krémové cukrárny. Nejjednodušší je vyrobit je před sestavením koláčku.
Vyzkoušejte také tento francouzský jablečný koláč.
Ingredience
- 1 pečená skořápka sladkého pečiva (viz recept Pate Sucree)
- 1 1/4 šálků pečiva (1/2 receptury Creme Patissiere)
- 1 libra / 500 gramů jahod (celé nebo nakrájené)
- 1/4 šálku jahodového džemu
- 1 lžíce citronové šťávy (nebo vody)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Rozložte pečivo na dno pečené skořápky sladkého pečiva.
Uspořádejte jahody podle vzoru na pečivo.
Jahodový džem zahřejte s citronovou šťávou až do varu.
Jahodovou polevou na jahody naneste štětcem na pečivo.
Před podáváním koláč ochlazujte několik hodin.
Značky receptů:
- jahoda
- jahodový koláč
- dezert
- marocký
