Rozhodli jste se propadnout a začít vařit čínské jídlo. To je skvělé! Abychom vám pomohli začít, recepty v tomto seznamu „Snadných čínských receptů“ vám poskytnou představu o chutích a chutích používaných při čínské kuchyni, aniž byste museli kupovat wok. Všechny ingredience v těchto receptech by měly být snadno dostupné v etnické nebo mezinárodní sekci většiny obchodů s potravinami.
-
Salát z chřestu
Rhonda Parkinsonová
Čerstvý chřest se vaří a přelije čínskými kořeními v tomto jednoduchém receptu, který používá pouze šest ingrediencí.
-
Pečená kuřecí křídla
jeffreyw / Flickr / CC
Kuřecí křídla jsou potažena sladkou a kořenitou směsí a pečena. Jedinou neobvyklou složkou je hoisinová omáčka; můžete nahradit barbecue omáčku, pokud není k dispozici.
-
Brokolice S Oyster Omáčkou
Ewan Munro / Flickr / CC
Tento recept je tak snadné vyrobit - jen vařte omáčku a nalijte ji na brokolici, která byla krátce uvařena ve vroucí vodě. Lze použít buď běžnou brokolici nebo čínskou brokolici (gai-lan).
-
Dušené hovězí
Westend61 / Getty Images
Hovězí maso, mrkev a rajčata jsou ochuceny sójovou omáčkou a rajčatovou pastou v tomto vydatném guláši.
-
Pepřový Steak
stu_spivack / Flickr / CC
Retro mísa z 50. a 60. let, smažený pepřový steak je skvělý způsob, jak získat představu o chutích používaných při čínské kuchyni. Tento recept používá papriky, čerstvé houby a konzervovanou kukuřici.
-
Oyster omáčka kuře
Čínské kuře s recepty ústřicové omáčky. StockFood Getty Images
Easy Oyster Sauce Chicken je pěkný a snadný recept od čtenáře, který je ideální pro všední dny. Recept vyžaduje celé kuře, ale zjistil jsem, že to také funguje docela dobře, když jsem recept na polovinu použil na polovinu kuřecích prsních polovin a polovinu množství omáčky.
-
Pečené medové kuře
motiqua / Flickr / CC
Zde je skvělý recept na nedělní noční večeři - pečené kuře je marinováno v lednici několik hodin a poté pečeno v troubě. Během pečení je kuře potažené rezervovanou marinádou. Recept vyžaduje kamenný cukr, ale místo něj lze použít hnědý cukr. Mnoho obchodů s potravinami má v koření pět práškových koření. Recept obsahuje pokyny, jak zjistit, kdy je kuře hotové.
-
Základní smažená rýže
Smrk
Zde je velmi jednoduchý a snadný recept na smaženou rýži, kterou lze připravit na pánvi.
-
Rychlá a snadná ananasová rýže
Elsie Hui / Flickr
To je skvělé jídlo pro rušné víkendy, které používají vařené krevety a konzervované ananasové kroužky.
-
Mandlový plovák
Rhonda Parkinsonová
Nakonec jednoduchý dezertní recept vyrobený ze želatiny a mandlového extraktu s ovocným koktejlem v konzervách. Tento dezert chutná skvěle v každém ročním období - v případě potřeby můžete nahradit ovocným koktejlem sezónní čerstvé ovoce nebo jiné konzervované ovoce. Almond Float je západní verze tradiční čínské receptury nazvané „Almond Tea“, která se vyrábí s mletými mandlemi a agarem.
