jean gill / E + / Getty Images
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 2 boxy 9x5 (18 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 152 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 bochníky 9x5 (18 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 152 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Sodík 299 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 7% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Vápník 26 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Banánový chléb je patrně nejoblíbenější z rychlého chleba, kterého všichni známe a milujeme. I když se nepovažujete za silného pekaře, tento recept na banánový chléb je tak snadný, že ho můžete nazvat „bláznovstvím“. Pečení rychlého pečiva je ve skutečnosti základem, díky kterému se z vás stane mistrem pekař, protože používá základní ingredience, které se snadno připravují a ještě snadněji servírují.
Vytváření banánového chleba si vlastní
Banánový chléb v žádném případě nemá nízký obsah tuku, ale je to skvělá pochoutka k snídani nebo jako dezert. Pokud vlašské ořechy nevyhovují vaší fantazii, zvolte si hodit podle svého výběru, aby byl váš vlastní. Jiné ořechy běžně používané v banánovém chlebu zahrnují pekanové ořechy a makadamové ořechy. Čokoládové lupínky nebo kokos jsou také některé doplňkové doplňky a ovoce, jako jsou maliny nebo sušené třešně, může do této sladké svorky přidat trochu chuti.
Ingredience
- 4 šálky univerzální mouky
- 2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 3/4 šálky sójového margarínu (1 1/2 tyčinky)
- 1 1/2 šálků cukru
- 1/2 šálku tmavě hnědého cukru (baleno)
- 4 velká vejce
- 7 velkých banánů (vyzrálé a šťouchané)
- 1 lžička vanilky
- 1/3 šálku vlašských ořechů (jemně mleté)
Kroky, jak to udělat
Předehrejte troubu na 325 F. Použijte sójový margarín nebo olej k namazání dvou pánví 9 "x 5".
Ve středně velké misce prošijte mouku, jedlou sodu a sůl. Dát stranou.
Ve velké míchací misce pomocí elektrického ručního mixéru smíchejte sójový margarín a cukr až do nadýchání.
Přidávejte vejce po jednom a mezi jednotlivými sčítáními dobře porazte. Přidejte šťouchané banány a vanilku, bití, dokud se dohromady.
Pomocí dřevěnou lžící složte suché přísady a mleté vlašské ořechy, dokud se nezkombinují (nepřemíchejte).
Nalijte těsto do připravených pánví a pečte, dokud párátko vložené do středu jedné z bochníků nevyjde čisté, asi 1 hodinu až 1 hodinu a 10 minut.
Před podáváním postavte bochníky do chladicího stojanu drátu, aby mírně vychladly. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Spropitné
- Při výrobě banánového chleba používejte zralé banány. Banány, které ještě nejsou zralé, vytvoří banánový chléb, který není jednotný a bude trpět chuť a textura. Místo toho, pokud nemůžete čekat několik dní, než banány dozrají, zkuste toto: Pečte neloupané banány na plech na pečení po dobu 15 až 20 minut v troubě 250 F, dokud nezměkne. Nechte vychladnout (nebo chlazte, když připravujete další ingredience), oloupejte a začněte pečet.
Značky receptů:
- Banán
- banánový chléb bez mléka
- snídaně
- americký
