Fotografie Steve Browna / Fotokniha / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 0 min
- Chill: 60 minut
- Výnos: 3/4 šálku (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 37 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 2g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3/4 šálku (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 37 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sodík 20 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 2 g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vápník 36 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Němci, kteří si uvědomují zdraví, mají rádi jogurt (jogurt) ve všem, od nápojů po dezerty. Vyzkoušejte tento oblíbený německý jogurtový dresing, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (doslova „německý jogurtový dresink s cibulkou“) na vašem dalším salátu a rajčatovém salátu nebo jej použijte k oblékání nudlí, rýže nebo salátu typu Waldorf, nebo jako ponořte se do německé masové fondue. Cibule, kopr, česnek a pažitka dávají tomuto obvazu nějaký zip.
V Německu se zakysaná smetana a jogurt, někdy s trochou majonézy, často používají k přípravě rychlých studených omáček, které doplňují maso nebo vejce. Tyto omáčky jsou skvělé také pro masové fondue párty a studené klopy (německý karbanátek) nebo frikadellen (německé masové placičky). Použijte tento recept na jogurtový dresink a skočte na start své fantazie. Zde je více receptů na omáčky pro německá masová jídla, fondue a vaření v horkém kameni.
Ingredience
- 1/2 šálku jogurtu (hladký)
- 2 lžičky cukru (nebo sladidla; podle chuti)
- 2 lžičky bílého balzamického octa (nebo octa bílého vína)
- 1 polévková lžíce oleje (řepka nebo ořech)
- Volitelné: 1 čajová lžička hořčice (středně horká němčina)
- 1 polévková lžíce (sekaná)
- 1 lžíce cibule (mleté)
- 1 polévková lžíce (sekaná)
- 1 čajová lžička česneku (mletá)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V malé misce rozšlehejte 1/2 šálku prostého jogurtu, 2 lžičky nebo podle chuti cukru nebo jiného sladidla, 2 lžičky bílého balzamického octu nebo octu bílého vína a 1 polévkovou lžíci řepkového oleje nebo ořechového oleje. Přidejte volitelnou hořčici. Hořčičná chuť přichází hodně, takže ji používejte pouze v případě, že jste skutečným fanouškem hořčice. Můžete experimentovat tím, že začnete trochu a jdete odtamtud.
Vmíchejte 1 polévkovou lžíci nasekané pažitky, 1 polévkovou lžíci mleté cibule, 1 polévkovou lžíci nasekaného kopru a 1 lžičku mletého česneku.
Nechte obvaz sedět několik minut nebo až několik hodin v lednici, aby se chutě oženily. Podávejte při pokojové teplotě nebo chlazené.
Značky receptů:
- obvaz
- německé oblékání
- německý jogurt
- předkrm
