Ray Kachatorian / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4-6 porcí (4-6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 599 | Kalorie |
| 19g | Tlustý |
| 69 g | Sacharidy |
| 36 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4-6 porcí (4-6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 599 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 25% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 220 mg | 73% |
| Sodík 773 mg | 34% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 69 g | 25% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 36g | |
| Vápník 80 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jakmile uvidíte, jak snadné je vyrobit tento kuřecí smažený rýžový recept, už nikdy nebudete chtít objednat odběr. Pěkná věc na receptu je, že je tak univerzální. Můžete použít prakticky jakýkoli druh zeleniny, kterou náhodou máte po ruce, skvělý způsob, jak využít ty zbloudilé zbytky vegetariánů ve vašem chřipce. Čím tvrdší a větší je zelenina, například brokolice nebo květák z květáku, tím déle bude třeba vařit, takže v případě potřeby vyčkejte déle.
Ingredience
- 2 lžičky olivového oleje (děleno)
- 2 velká vejce (rozbité)
- 1 polévková lžíce mletého česneku
- 1 šálek zmrazeného hrachu a mrkve (rozmrazené)
- 4 šálky vařené studené rýže
- 2 šálky drcené vařené kuře
- 1/4 šálku sojové omáčky
- 1/4 šálku nakrájené jarní cibulky
- 1 šálek čerstvé fazolové klíčky
Kroky, jak to udělat
Zahřejte wok nebo velkou pánev na vysokou teplotu. Přidejte 1 čajovou lžičku oleje a krouživým pohybem natřete spodní část pánve. Přidejte vejce, míchejte a poté přeneste do mísy.
Wok vytřete papírovou utěrkou. Do wok přidejte zbývající čajovou lžičku oleje. Přidejte česnek a smažte asi 20 sekund.
Přidejte hrášek a mrkev a smažte, dokud nezměkne. Přidejte rýži a kuřecí maso a smažte je, rozetřete shluky rýže dřevěnou lžičkou nebo špachtlí.
Přidejte sójovou omáčku a smažte, dokud se příchutě nespojí, asi 1 minutu.
Zamíchejte jarní cibulku, klíčky fazole a vařené vejce. Asi minutu smažte. Podávejte okamžitě.
Varianty receptů
- Pro další podporu vlákniny zkuste použít hnědou rýži místo bílé rýže pro tento recept.
Značky receptů:
- rýže
- kuřecí smažená rýže
- příloha
- čínština
