Philip Wilkins / Getty Images
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 40 minut
- Výnos: 18 empanadů (18 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 194 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 11 g | Sacharidy |
| 19g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 18 empanad (18 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 194 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Sodík 117 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 11 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 19g | |
| Vápník 36 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Empanadas mohou být předkrmy, plnící občerstvení nebo dezerty nebo jídlo na cestách, v závislosti na jejich velikosti. Rozviňte své domácí empanadové těsto - nebo si zakupte kruhy těsta připravené - a plňte je tímto chutným a vydatným nádechem, abyste vytvořili empanadas, který bude oblíbený po celý rok a v různých rolích.
Ingredience
- 1 lžičková slaninová vazelína (vepřové sádlo nebo rostlinný olej)
- 1 velká cibule (oloupaná a nahrubo nasekaná)
- 5 stroužků česneku (oloupané a jemně nasekané)
- 2 libry / 900 gramů hovězího masa (mleté)
- 1 šálek hovězího vývaru (domácí nebo ze sklenice / krabice)
- 1/4 šálku zelené olivy (posypané a jemně nasekané)
- 1/2 šálku rozinek (namočené v teplé vodě po dobu 1 hodiny)
- 2 malé brambory (nakrájené na kostky 1/2 palce a vařené do měkka)
- 2 vejce (vařená, hrubě nasekaná)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Na středně velké pánvi zahřejte tuk ze slaniny, sádlo nebo olej. Cibuli a česnek opečte na mírném ohni 1 minutu.
Přidejte mleté hovězí maso; i nadále vařit a míchat. Když hovězí maso zcela zhnědlo, přidejte vývar, olivy a rozinky a přelijte. Nechte vařit, odkryte, dokud se tekutina téměř neodpaří.
Vyjměte z tepla a přeložte vařené brambory a vejce.
Značky receptů:
- Brambor
- předkrm
- latinský
- rodinná večeře
